Masaharu Morimoto japanski je kuhar najpoznatiji kao Iron Chef u japanskoj kuharskoj emisiji Iron Chef i njegovom američkom spin-off Iron Chefu America. Bio je i gostujući sudac u Hell’s Kitchen -u i vrhunski kuhar.
Morimotova prva kuharica, Morimoto: Nova umjetnost japanskog kuhanja, objavljena je 2007. godine i dobila je dvije nagrade Međunarodnog udruženja kulinarskih stručnjaka.
Tablica Bio/Wiki
- 1Neto vrijednost
- 2Rano djetinjstvo i obrazovanje
- 3Karijera
- 4Privatni život
- 5Činjenice Masaharu Morimota
Neto vrijednost
Uspješna karijera donijela mu je neto vrijednost od 15 milijuna dolara , kao i unosnu plaću iz različitih izvora.
Rano djetinjstvo i obrazovanje
Masaharu Morimoto rođen je 26. svibnja 1995. u Hirošimi u Japanu kao Morimoto Masaharu. Japanskog je podrijetla.
Morimoto je studirao na Sveučilištu Tamagawa.
Karijera
Morimoto je otvorio restoran u Hirošimi početkom 1980. nakon što je prošao praktičnu obuku iz sushija i kaiseki kuhinje. Kasnije se nadahnuo zapadnjačkim tehnikama kuhanja i prodao svoj restoran kako bi putovao Amerikom; kao rezultat toga, bio je izložen različitim fuzijskim stilovima kuhinje i postao je pod većim utjecajem te se na kraju skrasio u New Yorku.
Morimoto je radio u brojnim prestižnim restoranima na Manhattanu, uključujući izvršno osoblje Sony Corporation i posjećivao VIP osobe, izvršnog kuhara Sony Cluba i glavnog kuhara Nobua.
Za vrijeme boravka u Nobuu Morimoto je pokrenuo televizijsku emisiju Iron Chef, no nakon nekoliko mjeseci emitiranja emisija je otkazana 1999., a Morimoto je napustio restoran.
Kasnije te godine, 2001., otvorio je Morimoto u Philadelphiji. Osim toga, otvorio je restoran Morimoto u Chelseaju u New Yorku. Surađivao je s Tadaom Andom i Goto Design Group kako bi proširio svoj restoran po cijelom svijetu, uključujući Wasabi u New Delhiju i Mumbaiju u Indiji te Morimoto u Boca Ratonu na Floridi.
Morimoto je osnovao Ardaji Restaurant Ventures, LLC s gospodarstvenicima Paulom Ardajijem starijim i Paulom Ardajijem mlađim. Kada su Ardaji, kao i njihov investicijski entitet Ardaji Restaurant Ventures, LLC, proglasili bankrot, partnerstvo se raspalo.
Morimoto XEX u Tokiju također je u vlasništvu Morimota, koji je 2008. dobio Michelinovu zvjezdicu. Pojavio se i u brojnim drugim televizijskim emisijama, uključujući Recep Oke Rudy, koji se emitirao na RCTI -ju u Indoneziji. Morimoto se pojavio u Hell’s Kitchen 2010. kako bi natjecatelja naučio kako napraviti sushi. Morimoto se također pojavio kao gostujući sudac u 8. sezoni Top Chefa. Pojavio se kao gostujuća zvijezda na CBS-ovom Hawaii Five-0, a također se prvi put pojavio u prvoj sezoni Ma Ke Kahakaija.
Privatni život
1978. Masaharu Morimoto se udala za Keiko Morimoto. Par je ponosni roditelj troje djece.
Morimoto, koji je 2011. godine primljen u Kuhinju slavnih, nastupio je na humanitarnoj pomoći Thousand Hearts Benefit za pomoć žrtvama potresa u Japanu u travnju 2011. Također je primio nagradu James Beard za specijalnu nagradu.
2010. otvorio je još dva restorana Morimoto u dolini Napa i Waikikiju na Havajima. Morimoto je kasnije u listopadu 2013. ponovno otvorio restoran Asian Fusion Bistro u New Yorku. U travnju 2016. otvorio je Momosan Ramen & Sake na aveniji Lexington u New Yorku.
Morimoto i njegova obitelj trenutno žive u New Yorku.
Datum rođenja: | 1955., 26. svibnja |
---|---|
Dob: | 66 godina |
Rodna nacija: | Japan |
Ime | Masaharu Morimoto |
Nadam se da vam se članak dopao i ostavite svoja pitanja u odjeljku za komentare.
Hvala vam puno